📰 (재)진안홍삼연구소 기술이전 상품화 성공...‘즉석 버섯밥’ 인기, 12차 생산분까지 완판

(재)진안홍삼연구소(이하 홍삼연구소, 연구소장 현동윤)가 개발한 기술이 진안군 관내 기업의 제품으로 성공적인 사업화를 이루며 연구개발 성과를 입증하고 있다. 홍삼연구소는 2025년 진안군 관내 기업인 농업회사법인 버섯마루 유한회사(대표 김병수)에 ‘임산물 활용 즉석밥(버섯밥) 제조기술’을 이전했다. 해당 기술은 버섯을 활용해 간편하게 섭취할 수 있는 즉석밥…

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