📰 정읍 농산물이 아이들 급식으로 ‘깜짝 변신’…쌍화 로스트치킨까지 등장했다

정읍에서 생산된 농산물이 어린이들의 건강한 한 끼로 변신하고 있다. 지역 농산물을 단순한 식재료가 아닌 새로운 급식 메뉴로 개발해 농가와 아이들의 식탁을 연결하는 ‘로컬푸드 디자이너’ 교육이 눈길을 끌고 있다. 전북과학대학교 산학협력단이 위탁 운영하는 정읍시 어린이·사회복지급식관리지원센터는 지난 27일 전북과학대학교 앵커(RISE)사업 지역상생 프로그램인 …

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